Na sexta-feira passada (26/01), as merendeiras do Serviço de Convivência e Fortalecimento de Vínculos (SCFV), participaram de uma capacitação especial sobre “Boas práticas na manipulação de alimentos”. O treinamento, realizado na sede do CRAS, foi conduzido pela nutricionista do SCFV, Jéssica Paula de Lima.
Este momento foi essencial, considerando que o SCFV atende dois grupos sensíveis: crianças e idosos. O treinamento visou reforçar a importância da segurança alimentar, prevenindo doenças causadas por alimentos contaminados. As boas práticas na manipulação de alimentos são vitais para garantir a saúde e o bem-estar dos assistidos, além de assegurar a eficiência e qualidade no setor de alimentação e nutrição.
